A Prefeitura de Bariri, através do Fundo Social de Solidariedade, em parceria com o Projeto Estadual Cozinhalimento, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, traz para Bariri o curso gratuito de receitas natalinas. São 30 vagas disponíveis.
Na quinta-feira, 11 de dezembro, o curso ocorre das 8h às 17h, dividido em dois módulos: Pela manhã, os participantes terão contato com preparações como caponata de berinjela, risoto de maçã verde, lombo recheado com damasco, farofa de cereja e rosca natalina.
No período da tarde, o conteúdo inclui salada tropical, frango assado com crosta de ervas, arroz com manga e nozes, sobremesa Beals e bolo de frutas secas.
Na sexta-feira, 12 de dezembro, das 9h às 17h, o foco será a produção de panetones, abordando técnicas para o preparo artesanal dessa receita tradicional das festas de fim de ano.
A formação é voltada ao público em geral, com foco em geração de renda, culinária criativa e ceias de fim de ano.
As inscrições serão realizadas na Casa da Mulher/Fuss, localizada na rua Camilo Resegue, 68 – informações 3662-8477 e podem ser feitas de 24 de novembro até 05 de novembro, das 8h às 11h e das 13h às 16h.